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A propos de cette Atelier :
Dans un contexte d’urgence climatique et de recomposition des territoires, l’agriculture émerge comme un levier stratégique, bien au-delà du seul carbone. Et si elle devenait la clé d’un territoire plus résilient, plus vivant… et plus attractif ?
À travers un exemple concret dans le territoire du Sud Champagne, dans l’Aube (Région Grand Est), cette conférence vous invite à repenser l’agriculture comme un générateur de valeur globale. Avec ce témoignage inspirant de Multifolia, entreprise pionnière installée près de Troyes, découvrez comment une approche agroécologique autour du produit sainfoin peut réconcilier climat, biodiversité, économie et qualité de vie locale.
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Les intervenant.es
Marine Chotard, Consultante ACV/éco-conception agricole – O2m
Pascale Gombault, Dirigeante – Multifolia
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Support de présentation
