Géographe de formation, Julien Lavaud a accompagné entre 2007 et 2017 les acteurs économiques et les territoires de l’ex-région Midi-Pyrénées sur les question du changement climatique. Il a notamment œuvré à la création de l’Observatoire Pyrénéen du Changement Climatique en 2010. Depuis 2012, il s’intéresse à la finance Carbone. Il a co-fondé en 2018 la première coopérative de compensation Carbone en France, le SCIC Climat Local. Aujourd’hui, il est le gérant de cette coopérative d’envergure nationale.