Ingénieure agricole au service des AOP depuis 20 ans, mes missions principales sont de :
- Contribuer aux évolutions du cahier des charges et vérifier son respect par les opérateurs ;
- Travailler en collaboration avec l’Institut National de l’Origine et de la qualité, et tous partenaires agricoles pour développer la filière ;
- Elaborer avec l’organisme de contrôle externe un plan de contrôle conforme ;
- Participer aux actions de défense et de protection du nom, du produit et du terroir, à la valorisation du produit ;
- Préserver la typicité et la qualité du produit ;
- Assurer la promotion et la défense de l’AOP EPOISSES.
